LIVRO - Delícias da Karina - Calábria

Autor(a): Karina Tropea
Dimensão: 20x23cm
Páginas: 92
ISBN: 978-85-65400-23-7

Tags: gastronomia, culinária italiana, Calábria, cultura, história

Com reverência e admiração, Karina Tropea compartilha receitas únicas, passadas de geração a geração no pequeno povoado de San Donato di Ninea, na Calábria, Itália, terra natal de sua mamma. Pratos típicos, como os deliciosos turdiddri e turdilluni, foram cuidadosamente garimpados pela autora, após pesquisa de anos. Assim, receitas quase esquecidas na poeira do tempo chegam até a mesa da família moderna.